全国晚报总编聚首茶乡 感受见证安溪茶文化

作者: 来源: 点击数: 发布时间:2013年07月28日
      金秋十月,茶叶飘香。10—12日,“中国真茶韵?安溪铁观音”品牌推广活动之全国晚报总编(记者)“走转改”赴安溪茶乡大型异地采访活动启动,全国42家晚报总编(记者)聚首茶乡,为安溪茶业营造大气场。

在3天的时间里,来自《北京晚报》《新民晚报》《大连晚报》等70多名总编、主任、记者组成采访团,上茶山、观茶园、进茶厂、逛茶都、访茶企;体验采茶、制茶,赏茶艺、品饮安溪铁观音;与茶农、茶商面对面交流,全面感受我县茶文化及茶产业的魅力,用独特的视角和发现的镜头定格茶乡独特的人文与自然之美。县委常委、宣传部长、教育工委书记刘锦川陪同采访。

好山好水育好茶

10日下午,采访团一行首站到八马茶业。一踏入该公司内的百茶园,总编和记者们即被眼前的金观音、铁观音、水仙、肉桂、铁罗汉等上百个茶叶品种给吸引住了。“哇,这里头的茶叶品种可真多啊!”“这种茶我们那也有。”“铁观音茶树叶片好特别”……总编和记者们这儿看看,那儿瞧瞧,“咔嚓,咔嚓”,茶园里的快门声此起彼伏。

11日上午,采访团驱车前往龙涓乡举源村。一下车,浓郁的茶香扑鼻而来,总编和记者们精神大振,循着茶香,立马踏进举源茶业专业合作社的铁观音初制现场。摇青、炒青、揉捻、烘焙等铁观音制作工艺流程让他们大开眼界,“原来铁观音是经过这么多道复杂的工艺制作出来的啊,难怪这么香。”总编和记者们,又是拍照又是动手体验,忙得乐不可支。

体验完制茶工艺后,总编和记者们不顾山路颠簸,迫不及待地上山探秘长出神奇铁观音茶树的生态茶园。一片片茶树依着山势起伏,鲜嫩的绿披满山山岭岭,散发着淡淡幽香,在秋日的暖阳里,充满无穷的诗意。舟山晚报副总编徐炜平惊呼:“好一派如画的茶园风光,果真是好山好水育好茶!”

一进茶园,总编和记者们立刻分散开来,一会儿取景,一会儿采摘茶叶,一会儿与茶农交流。“什么样的茶叶才是好的铁观音原料?”“采茶一天收入多少?”“等我退休了,就来茶园帮忙采茶。”……体验中,不少总编和记者对采茶有了更多了解,离开时手中还握着三叶一芽的绿色铁观音。

产业与文化交融

“真没想到,安溪的茶企业能做到这么大的规模。”在探访八马茶业、安溪铁观音集团、魏荫名茶、三和茶业等几大茶企后,武汉晚报摄影记者蔡晓智发出感慨,安溪茶产业已步入现代化、标准化、品牌化进程。

在安溪铁观音集团,文化创意馆展出了各式各样的涉茶精品,名家字画让人耳目一新;三和创意茶文化博物馆则将与茶有关的各种物品收容其中,展出了以茶命名的烟标、以茶为主题的歌曲等等;闽南籍书画家以茶为主题创作的作品为博物馆增添了几缕墨香……

在中国茶都,茶文化博览馆全面展示中国茶叶发展史、福建乌龙茶发展史、我县茶产业发展历程,让采访团成员啧啧称奇;精彩独特的安溪铁观音功夫茶艺表演,更是赢得总编和记者们的阵阵掌声。“安溪铁观音功夫茶艺表演更为优雅,伴随着阵阵乐曲,表现出了茶文化的许多内涵。”成都晚报记者滕杨有感而发。

广福包装有限公司是一家集设计、生产、销售为一体的大型专业综合性茶叶包装企业。考虑到茶叶包装反过来促进茶叶附加值的提升,该公司前瞻性地打造安溪国际茶城,立足于引领安溪茶业走向“吃、喝、玩、乐、购”一站式模式。这一全新的理念得到采访团成员肯定。

中国晚报工作者协会秘书长梁秀伟深有感触地说:“安溪铁观音茶业的发展已不再是单纯的产业发展,它的重点已经绕到了茶文化上,所产生的影响远远超出了茶产业本身。”

同样被茶文化震撼的还有贵阳晚报时政新闻部主任张可,“茶文化不仅是茶叶,还有茶具、茶点等等,甚至是茶叶的深加工。”安溪把对茶文化的理解融入了茶产业的每个发展细节,出人意料。“我们品的不仅是安溪茶,更多的是茶文化。”新晚报副总编辑张磊说道。

在我县参观的三天时间里,我县茶产业与茶文化的发展程度令采访团大开眼界。一路上他们不停地用手中的相机和手机记录下了每个精彩瞬间。他们认为,在安溪,茶已不仅仅是茶,更代表了产业和文化。林爱娥 刘紫燕

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